Ostatnio mam trochę czasu i poeksperymentowałem kulinarnie. Powstały ciasteczka owsiane.
Chyba coś odpowiedniego na rower jako przekąska lub uzupełnienie energii.
Oto przepis:
- 300 gram płatków owsianych
- 300 gram jogurtu lub kefiru
- pół szklanki miodu
- 1 jajko
- dodatki (słonecznik, dynia, siemię lniane, rodzynki i inne)
Płatki wymieszać z jogurtem i zostawić na 30 minut aby nabrały wilgoci.
Dodać pozostałe składniki, nie przesadzać z ilością dodatków, wszystko zmieszać
aby powstała jednolita masa i wykładać ciasteczka na blachę z papierem do pieczenia.
Piec 25-30 minut w temp. 200 st C lub z termoobiegiem około 20 minut w temp 170 st C.
Mi wyszło 25 sztuk, smacznego!